Uhmmm friske æg fra glade høns

Er der noget bedre end et spejlæg af et æg man lige har hentet i reden, Et æg med en nærmest orangefarve blomme. Et æg fra en høne der har skrabet rundt i haven, badet i gruset og spist et hav af regnorme og som går og klukker velfornøjet.  Hvis du ikke selv har høns - ja så beklager jeg - så kommer du nok aldrig til at prøve det, medmindre en hønseavler inviterer på spejlæg eller du flytter til fx Sverige!  

Og nej de æg du kan købe dig til i butikkerne er ikke specielt friskeog hvis blommen er gul - ja så er det fordi hønen er blevet fodret med tagetespulver og lignende. 

I Danmark må en privat med lidt høns i baghaven ikke sælge eller forære sine overskydende æg væk - heller ikke selv om æggene bliver salmonellakontrolleret. Dyrene skal nemlig komme fra et godkendt rugeri, dvs dem der laver høns til industrien. Racehøns er helt og aldeles noget for hobbyfolket.  Så  kender du en med høns i haven har denne givetvis lavet kriminelle handlinger på et eller andet tidspunkt!  

Der har så været en ny bekendtgørelse i høring, som skulle gøre det muligt at sælge æg fra private hønsehold. Den foreslåede bekendtgørelse vil næppe få en eneste hobbyavler til at tilmelde sig, da reglerne er ekstremt strenge og ganske urimelige. Man vil kræve samme test af en lille flok private høns som af industriens burhøns. Testene omfatter sokkeprøver, blodprøver, gødningsprøver og test af æg. Prisen vil med stor sandsynlighed ende på mange tusinde kroner.  Hvis der sættes dyr ind i flokken, enten fordi de har været på udstilling, man får nye racehøns eller har kyllinger der er blevet udruget og indgår i flokken, så skal der testes igen. Fødevareministeren erkender det er omfattende for en hønseejer med 5 høns, men mener det er nødvendigt af hensyn til fødevaresikkerheden. Hvis de regler bliver vedtaget ja så vil mere end 80.00 hobbyavlere nok fortsætte med at være kriminelle, og så er det vel rimeligt at spørge hvad man egentlig har opnået mht salmonellakontrol og fødevaresikkerhed?

Ville det ikke være langt bedre at lave noget der var baseret på sund fornuft, og som alle kan forholde sig til ?
 

I modsætning til Danmark, så har Sverige ikke betænkeligheder ved at tillade salg af æg fra private helt uden nogen kontrol. Heller ikke i Tyskland eller England skal der testes eller betales gebyrer for salg fra privates hønsehold. Forbrugerne i de lande må åbenbart være langt bedre i stand til selv at vurdere og omgå deres fødevarer  fornuftigt end de danske forbrugere.

Hvis du er enig i at private selvfølgelig skal kunne sælge eller forære deres friske æg til dig uden at begå en kriminel handling - så gå ind på Facebook siden 'æg fra racehøns skal være lovlige at sælge'  og giv din støtte til kende ved at 'synes godt om'

https://www.facebook.com/pages/%C3%86g-fra-raceh%C3%B8ns-skal-v%C3%A6re-lovlige-at-s%C3%A6lge/150768525040577

Ses vi på søndag?

På søndag 30.9  fylder vi bilen op og er for første gang med på Lyngby plantemarked. Det finder sted på kornagervej kl. 10 til 12 og der skulle være alle chancer for at finde spændende planter da der er mere end 50 stader. Vi har bla billige allium globemaster med da vi har alt alt for mange til at vi kan nå at lægge dem, men også brogede sankt hans urt, thalictrums og selvfølgelig purpursolhatte.  Vi tager også gerne bestillinger med.

Floriaden

På vores ferie i juli var vi så også forbi Floriaden hvor de her billeder er fra. Det var spændende nok og flere imponerende ting var der også, men vi  kunne alligevel ikke lade være at blive lidt skuffede over især pavillonerne. Det var fantastiske iderige bygninger der lovede et spændende indhold,  men når man så kom indenfor var det ofte blot et powerpoint show eller lidt plancher   -og det er altså en tand kedeligt.  Staudebede var der en del af,  lidt ensformige med alm  planter men  helt bestemt smukke og beviste at det egentlig ikke behøver være så svært at få fx offentlige rum til at være blomsterrige..Det var en travl og varm dag så  vi var godt trætte da vi tog derfra.
Hatten af for hollænderne der kaster sig ud i så stort et projekt.

Man blev modtaget af disse sommerfugledamer på stylter

En hel pavillion var om afskårne blomster og der var flere smukke buket sammensætninger, men den her kurv fangede os. Den var smuk og enkel

Også i Holland er der fokus på solceller og der var flere iderige brug af dem

Masser af mennesker og super fine faciliteter til at håndtere det

et enkelt bed

Lidt skægt - morgenmads opdækning fra forskellige lande

meget enkelt og behageligt at se på

jeg elsker sjove detaljer

sjov ide - en genbrugsbænk med plads til insekter

masser af underholdning for børn

sjov ide - en græs-seng

En pavillion var om lokale råvarer med smagsprøver og kokkeskole

Spændende udseende pavillion -men indholdet....

En skilift fragtede en fra den ene ende til den anden ende

Set fra oven

Floriaden dækker et gigantisk område

Thalictrum 'Splendide White'

Så er det lykkedes os at få fat i  en mindre mængde af den nye Thalictrum Splendide White.  Dvs en hvid udgave af Splendide. Kan det blive meget bedre. De er desværre ikke i blomst så jeg har ikke  et billede af den hvide endnu, men her er  den lyserøde Splendide, og den hvide er lige så fin. Den hvide er sat til salg på hjemmesiden.  Der er desuden kommet lidt ekstra af Hewits Double som står med knopper.

Der er også kommet nye phlox bla fra flame serien der ikke bliver mere end ca 40 cm høje.De er store (2L) og sælges kun fra planteskolen.

Helsingør 1. september

Vi er klar over vi vist har skuffet en del svenskere ved ikke at være på Sofiero's Trädgårdsfest i år, og det vil vi gerne råde lidt bod på. Så vi har været så heldige at få en stadeplads i Helsingør lørdag d. 1. september på Axeltorv.

Kom og hils på :-)  Vi er der fra kl. 8 til kl. 14  - og vi tager selvfølgelig gerne ordrer med. For jer der ikke har besøgt den store trädgårdsfest så er det i år 22-24 august og det er super hyggeligt og plejer at være spændende så hvad med en tur til den anden side denne weekend.

Hermanshof

Vi var i juli en tur forbi Hermanshof i Weinheim, Tyskland . En herlig have som godt kan anbefales at besøge.  Det er  ikke en gigantisk have, men den er meget velordnet og med mange spændende planter. Med tysk grundighed laves der forsøgssammensætninger og tages tid på vedligeholdelsen af det enkelte bed. Det er gratis at komme ind, og man kan være heldig med en rundvisning af en gartner, hvis man kommer på det rigtige tidspunkt.

masser af siddepladser overalt

ærgeligt man bor så langt væk. Kunne være sjovt at besøge stedet 3-4 gange om året og se udviklingen

alle vegne er der disse skilte der beskriver hvad bedet indeholder

Kan vældig godt lide den farve de har givet alle bænke. Den står fantastiskt til alle planterne

Selve byen Weinheim er også et besøg værd. Haven ligger 50 meter fra denne hyggelige plads

Vi fortsatte turen til Floriaden i Holland og til Hampton Court Flower Show i England. Billeder herfra en anden gang.

Kom og vær med

Søndag d. 17. juni kl. 10-16 holder vi plantemarked sammen med haveselskabets nordvest afdeling. Sidste år var det en rigtig hyggelig dag med mange besøgende. Har du planter i overskud eller laver du kunsthåndværk osv osv er du velkommen til at have en stand her. Det er helt gratis og der er også gratis adgang til markedet. Send os en mail senest d. 10. juni, så sørger vi for der er en god plads til dig.